Merlot Doc Venezia – Borga
Quello allegro che sa divertirsi. Pieno, di buona beva, con note speziate. Spingi l’acceleratore e fatti trascinare.
La Degustazione
Rosso rubino lucente. Apre su riconoscimenti di frutta fresca come la ciliegia e il melograno. Continua su note pepate e qualche tocco erbaceo. Al palato è deciso con vivida freschezza e tannini presenti ma non invasivi. Il finale è appagante delineato su note di frutta rossa.
Provalo con la Pizza!
Vino dal sorso caldo, morbido e vellutato dal tannino elegante che ben accompagna pizze dagli ingredienti importanti. Ottimo in abbinamento a farciture a base di carne, salumi grassi cotti e qualsiasi tipo di formaggio stagionato.
I lievitati scelti da noi
Pizza in teglia fiordilatte, salsiccia, porcini, peperoni, scaglie di asiago e gocce di olio tartufato.
Pizza napoletana stracchino, provola affumicata, petto d’oca e melanzane al funghetto.
Le altre proposte
Asiago pressato.
Cipolla bianca e quiche di formaggio alla mandorla.
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